Savoir depecer sanglier
Ce n’est pas tous les jours qu’on vous demandera de dépecer un sanglier je vous rassure!
En fait, si vous avez les bases pour dépecer un cochon, c’est exactement la même chose, un sangler est un cochon sauvage avec le même squelette.
Il faut tout d’abord commencer par enlever les poils du sangler, vous trouverez quelques astuces sur le net pour y arriver plus facilement.
Ensuite, il faut enlever les entrailles ce qui est le moins agréable à faire et le couper comme vous dépèceriez un cochon.
